神戸市灘区をはじめ、関西圏を中心に展開するラーメン屋 「希望新風」。 近年、注目・人気ともに上昇中の汁なしラーメン 「油そば」が自慢です。 全日本製麺グランプリを受賞した製麺所の協力のもと作った 希望新風特製麺は、油そばの具材やタレとよく絡みます。 また新名物の油そばは、通信販売でもお求め可能。 最後の一口まで余すところなく味わえる希望新風の一杯を、 ご自宅でご堪能ください。
創業時から2大看板の一つとして人気を集めてきた、希望新風の 「豚骨」。厳選した良質の国産丸骨をじっくり煮込んで作る特製スープは、濃厚でありながらもにおいが気になりません。 また、味は「希望醤油元味」「赤RED旨辛醤油」「新風魚節新味」の3種をご用意。ベースの豚骨の風味を感じられる、味わいの異なる3つのラーメンをご賞味ください。
もう一つの看板メニュー「鶏ガラ味噌」は、厳選した鶏ガラを丹念に炊き込んで作るスープと麺がよく絡む一杯です。また、辛み調味料で辛さをあなた好みにできます。 激辛ウルトラチャレンジの挑戦者には特典もございます。 旨味と辛さの調和をお楽しみください。